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Ingredienti per 2 persone
- 350 g di carne di manzo
- 1 avocado
- 80 g di scamorza affumicata
- 1 cucchiaino di Estratto di carne Liebig
- un’arancia biologica
- ginepro
- crema di rafano
- 4 fette di pane ai cereali
- olio extra vergine d’oliva
- sale
- pepe nero
- una foglia di alloro
- peperoncino fresco
Difficoltà
Tempo di preparazione
30 minuti