Trova l'ispirazione

Scopri come rendere speciali i tuoi piatti insieme al nostro estratto di carne e buon appetito.

Pasta al forno gratinata con besciamella all’Estratto Liebig, prosciutto cotto e pinoli tostati

Ingredienti per 4 persone

- 350 gr di pasta corta Agnesi
- 1 cucchiaio di Estratto di carne Liebig
- 250 gr besciamella
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 150 gr di dadini di prosciutto cotto
- 50 gr di pinoli
- Olio evo
- sale e noce moscata   

Difficoltà

Tempo di preparazione
30 minuti

Pasta al forno gratinata con besciamella all’Estratto Liebig, prosciutto cotto e pinoli tostati

Preparazione

Preparare una besciamella piuttosto densa e aggiungere un cucchiaino di estratto di carne alla fine, far sciogliere in modo omogeneo. Aggiungere il parmigiano e la noce moscata. Saltare il prosciutto cotto con un filo d’olio.

Cuocete la pasta e scolatela al dente. Mescolate la pasta con la besciamella e versatela in una pirofila. Aggiungere il prosciutto cotto a dadini e infornate per una 20 minuti a 200 gradi. All’ultimo mettere sopra i pinoli tostati. Servite.